ZUPY
Soups
TOM YAM KUNG 34 ZŁ.
Tajska zupa z krewetkami, mlekiem kokosowym i warzywami. Pikantna.
Thai soup with shrimps, coconut milk and vegetables. Spicy.
TANTAN RAMEN 39 ZŁ.
Klarowny bulion na wieprzowinie, makaron ramen, tare na ucieranym sezamie i miso, mleko kokosowe, mielona wieprzowina, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, pak choi, dymka, olej rayu, marynowane jajo.
Porkbroth, ramen noodles, miso sesame tare, coconut milk, minced pork, red onion, mung bean sprouts, pak choi, scallions, rayu oil, marinated egg.
SHOYU RAMEN 39 ZŁ.
Klarowny bulion na wieprzowinie, makaron ramen, tare na sosach sojowych, boczek chashu, dymka, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, pak choi, nori, olej sezamowy, marynowane jajo.
Pork broth, ramen noodles, soy souce tare, chashu pork belly, spring onions, red onions, mung bean sprouts, pak choi, nori seaweed, sesame oil, marinated egg.
CURRY RAMEN 39 ZŁ.
Klarowny bulion na wieprzowinie, makaron ramen, tare na japońskim curry, mleko kokosowe, grillowana wołowina, czerwona cebula, onion rings, dymka, olej rayu, sezam, marynowane jajo. Pikantny.
Clear pork broth, ramen noodles, japanese cuury tare, coconut milk, grilled beef, shallots, spring onions, scallions, rayu oil, sesame, marinated egg. Spicy.
MISO RAMEN 37 ZŁ. VEGE
Bulion na bazie pasty miso, makaron ramen, tofu, pieczone pomidorki, kiełki fasoli mung, oak choi, nori, czerwona cebula, dymka, marynowane jajo.
Miso broth, ramen noodles, tofu, roasted cherry tomatoes, mung bean spruuts, pak choi, nori seaweed, red onion, spring onions, marinated egg.
Ramen to znacznie więcej niż zwykła zupa. To japońskie danie z wieloletnią tradycją. Bogaty, gęsty, bulion gotowany na kościach wieprzowych i wołowych. Przygotowanie odpowiedniej bazy zajmuje ponad 12 godzin, aby uzyskać perfekcyjnie mętny, biały bulion tonkotsu. Pieczona wieprzowina, najlepszej jakości japoński makaron, jajo oraz świeże warzywa w połączeniu z wyrazistym tonkotsu gwarantują niezwykłe doznanie smakowe.