ZUPY (soups)
TOM YAM KUNG 22 zł
(Tajska zupa z krewetkami, mlekiem kokosowym i warzywami /
Thai soup with shrimps, coconut milk and vegetables)
MISO 18 zł
(Miso, wakame, tofu, biały sezam /
miso, wakame, tofu, white sesame)
PHO 20 zł
(bulion drobiowy, kaczka, makaron ryżowy, anyż, cynamon/
chicken stock, duck, rice noodle, anise, cinnamon)
RAMEN 30 zł (900 ml)
(bulion tonkotsu, pieczona wieprzowina, jajo, grzyby, pak choi, tamago z warzywami, nori, chili, prażona cebula, imbir, sezam, makaron /
tonkotsu broth, roast pork, egg, mushrooms, pak choi, tamago with vegetables, nori, chili, roasted onion, ginger, sesame, noodles)
VEGE RAMEN 30 zł (900 ml)
(jest to popularna zupa ramen w wersji odpowiedniej dla wegan /
this is the popular vegan version of ramen soup)
Ramen to znacznie więcej niż zwykła zupa. To japońskie danie z wieloletnią tradycją. Bogaty, gęsty, bulion gotowany na kościach wieprzowych i wołowych. Przygotowanie odpowiedniej bazy zajmuje ponad 12 godzin, aby uzyskać perfekcyjnie mętny, biały bulion tonkotsu. Pieczona wieprzowina, najlepszej jakości japoński makaron, jajo oraz świeże warzywa w połączeniu z wyrazistym tonkotsu gwarantują niezwykłe doznanie smakowe.