FUTOMAKI 6 sztuk/6 pieces
jap. gruby
Grube rolki wypełnione ryżem i minimum czterema składnikami. Jeden z najbardziej rozpowszechnionych typów sushi.
CLASSIC 24zł
surimi, omlet tamago, tykwa, oshinko, ogórek, shiitake
surimi, tamago omelette, calabash, oshinko, cucumber, shiitake
YELLOW SAKE 24zł
łosoś, mango
salmon, mango
VEGETARIAN FUTO 24zł
omlet tamago, awokado, ogórek, tykwa, shiitake, oshinko
tamago omelette, avocado, cucumber, calabash, shiitake, oshinko
GRAVADLAX 26zł
marynowany łosoś, omlet tamago, ogórek, tykwa, serek philadelphia
marinated salmon, tamago omelette, cucumber, calabash, philadelphia cheese
SPICY TUNA 26zł
pikantny tuńczyk, surimi, omlet tamago, ogórek, oshinko, szczypiorek
spicy tuna, surimi, tamago omelette, cucumber, oshinko, chives
SPICY SALMON PREMIUM 28zł
łosoś marynowany w togarashi, oshinko, ogórek, awokado, szczypiorek, tobiko
salmon marinated in togarashi, oshinko, cucumber, avocado, chives, tobiko
EBI-TEN 28zł
krewetka w tempurze, surimi, tykwa, awokado, ogórek, tobiko, majonez
shrimp tempura, surimi, calabash, avocado, cucumber, tobiko, mayonnaise
IKA FURAI 28zł
kalmar panko, ogórek, oshinko, sałata
squid in panko, cucumber, oshinko, lettuce
IBODAI 28zł
ryba maślana, papryka, sałata, szczypiorek, majonez
butterfish, pepper, lettuce, chives, mayonnaise
YAKI SAKE 29zł
grillowany łosoś, ogórek, tykwa, sałata, serek philadelphia
grilled salmon, cucumber, calabash, lettuce, philadelphia cheese
TARUTARU 32zł
tatar z łososia lub tuńczyka, tempura
salmon or tuna tatare, tempura
TUNA TATAKI 32zł
tuńczyk w tempurze, ogórek, awokado, sałata, majonez
tempura tuna, cucumber, avocado, lettuce, mayonnaise
SOFTSHELL 41zł
krab, oshinko, ogórek, sałata, sos sriracha, majonez
fried soft-shell crab, oshinko, cucumber, lettuce, sriracha sauce, mayonnaise
FUSION ROLLS
GOLD SAKE 30zł
mango, pikantny łosoś, awokado, sos mango, mikro zioła
mango, salmon marinated in togarashi, avocado, mango sauce, micro greens
SWEET KIWI 36zł
kiwi, pieczony węgorz, awokado, philadelphia, sos teriyaki
kiwi, grilled eel, avocado, philadelphia cheese, teriyaki sauce
TAMAGO MAKI 34zł
krewetki, awokado, tamago
shrimps, avocado, tamago omelette
CRAZY SALMON 43zł
łosoś tataki, pikantny tatar z łososia, awokado, ikura, mikro zioła
salmon tataki, salmon tatare, avocado, ikura, micro greens
MONSTER SHRIMP 51zł
smażone krewetki, gotowane krewetki, surimi, dymka, sos teriyaki
fried shrimps, boiled shrimps, surimi, spring onion, teriyaki sauce
CATERPILLAR JAPAN SUN 56zł
smażone krewetki, pieczony węgorz, tykwa, serek philadelphia, awokado, pieprz cytrynowy
fried shrimps, grilled eel, calabash, philadelphia cheese, avocado, lemon pepper
FRIED EEL 30zł
pieczony węgorz, awokado, omlet tamago, sos teriyaki, tempura
grilled eel, avocado, tamago omelette, teriyaki sauce, tempura
SASHIMI
Sashimi to danie przygotowane ze świeżych i najwyższej jakości, surowych ryb, owoców morza. Ryby krojone są w specjalny sposób, w zależności od rodzaju i konsystencji mięsa. Sashimi podawane jest bez ryżu.
SASHIMI MINI SET 40zł
12 sztuk/12 pieces
łosoś, tuńczyk, ryba maślana
salmon, tuna, butterfish
SASHIMI SAKE 45zł
12 sztuk/12 pieces
łosoś, łosoś marynowany w togarashi, łosoś marynowany w koperku i soli morskiej
salmon, salmon marinated in togarashi, salmon marinated in dill and sea salt
SASHIMI TATAKI 45zł
12 sztuk/12 pieces
opiekany łosoś i tuńczyk
partly roasted salmon and tuna
CHEF'S CHOICE 44zł
8 sztuk/8 pieces
tuńczyk tataki, mango salsa, kwiaty, mikro zioła
tuna tataki, mango salsa, edible flowers, micro greens
SASHIMI SPECIAL 76zł
21 sztuk/21 pieces
łosoś, łosoś w togarashi, łosoś w koperku i soli morskiej, tuńczyk, ryba maślana, pieczony węgorz, gotowane krewetki
salmon, salmon marinated in togarashi, salmon marinated in dill and sea salt, tuna, butterfish, grilled eel, boiled shrimps